南通妙晟仙食品有限公司从事烤海苔,调味海苔和夹心海苔的开发和销售。依托大型原料基地,通过海上紫菜养殖和一次干紫菜的加工,为我司提供高质量的原料。公司将通过产品品质的提升,产品差异化,品牌定位以及价格定位策略等,逐步在局部区域内甚至全国形成自己独特的品牌价值。同时,我公司将加强海苔销售的渠道建设,增加销售途径,提高产品覆盖率。希望通过我公司的努力,可以把更健康,更美味的海苔带给更多人群。
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南通妙晟仙食品有限公司从事烤海苔,调味海苔和夹心海苔的开发和销售。依托大型原料基地,通过海上紫菜养殖和一次干紫菜的加工,为我司提供高质量的原料。公司将通过产品品质的提升,产品差异化,品牌定位以及价格定位策略等,逐步在局部区域内甚至全国形成自己独特的品牌价值。同时,我公司将加强海苔销售的渠道建设,增加销售途径,提高产品覆盖率。希望通过我公司的努力,可以把更健康,更美味的海苔带给更多人群。
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2019-11-06
调味海苔? 调味海苔类又称美味海苔,主要有12切、10切、8切、碎片。由于海苔营养丰富、结构合理,海苔食品已经超出休闲食品的范畴,是儿童、成人补充营养、健康长寿的佳品,工薪消费。碎片用于做汤,拌面条,婴幼儿拌粥等。? 调味紫菜的生产工艺,是在烤紫菜机的烘柜后安装1套自动滴调味液装置,该装置由储液箱、输液管、1组滴液嘴、4个海绵滚筒组成。? 制作方法:? 1.调味液配制:调味液是一种黄褐色的粘稠液、各地工厂配制方法不同,主要成分有食盐、白糖、味精、鱼汁、虾汁、海带汁等。调和后放置2个星期再用。一般不用酱油,以免影响紫菜的色泽。? 2.调味过程:将事先配制好的调味液装入储液箱,调味液由储液箱经输液嘴滴到海绵滚筒上,烤紫菜经过海绵滚筒时把调味液均匀地吸入,每张紫菜可吸入调味液1克,再进入第二流水线烘烤,温度为85~90℃,每张调味紫菜重量为4克。? 3.包装及规格:调味紫菜的包装和规格等,均同烤紫菜。? 烤海苔? 烤海苔类1、米果用于包裹成形的米面食品,形成新产品,并增加了营养、口味。2、寿司海苔一般用于包寿司饭,是起源于日本的一种消费方式,口味令人垂涎三尺,一饱口福。3、切丝海苔可用于拌面条、混和在其他食品中一起消费。4、海苔粉、粒用于混和米面食品内,产品为海苔风味食品,增加了营养、口味,国内外的一些大、中、小型食品企业已开始采用,其产品深受消费者欢迎。???制作方法:???1、将1次加工后的干紫菜放入烤紫菜机中烘烤。烤紫菜机内有金属传送带,用电或远红外线作热源,装在金属网传送带上方。烤制时将紫菜放在一端的金属架上,利用空气吸力,把紫菜逐张送上金属网传送带,按一定速度进入机内,烘烤后的紫菜从另一端传出。???2、烤干机中紫菜烘烤温度为130~150℃,紫菜在机内传送时间为7~10秒钟。每台烘干机每分钟能烤紫菜220张。???3、烤紫菜通常有整张袋装、金属罐装和玻璃瓶装三种方法。所有包装在密封前均按比例装入干燥剂,常用干燥剂有硅胶、氯化钙、生石灰等,其中生石灰效果较好。
2018-12-17
“很后悔当时没听朋友的话多囤些海苔,少赚不少钱。”昨日,厦门一家副食品批发商郑先生后悔地对导报记者表示。?台海网4月20日讯(海峡导报(微博)记者钟炳祥)谁也不曾想到,短短几个月之间,海苔价格会暴涨一倍多。导报记者昨日采访发现,一些批零商家因囤了海苔暴赚不少钱,而不少食品企业却直喊“受不了”。?涨的好快几乎一周一个价?“前段时间,海苔几乎是一周一个价格,去年底至今,海苔已经涨价超过100%。”昨日
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